电导率水质检测仪的工作原理基于指定长度水体内电阻的测量。电阻值与水中离子、电解质和有机杂质的浓度和质量有关。所以，一些水中有机物也会影响电导率的变化。通过电导率水质检测仪，可以根据水体的电导率值，了解水体中的物质是否合规范围。
电导率测量通常需要使用一对平行电极，电极之间将水管中的水体，电极的焊点应该保持距离一定的长度（常是1厘米或者是0.1毫米）。理论上，这个测量长度可以随意选择，但是，实践经验告诉我们，测量长度过大或过小都可能影响电导率的准确性。另外，电导率水质检测仪的测量结果还会受到温度、污染和各种其他因素的影响，所以在使用时需要注意这些影响因素的排除。